Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Degalų papildymas žiemai
  3. ➠ Marinuoti žiemai
  4. ➠ Marinuoti žiemai su miežiais ir šviežiais agurkais

Marinuoti žiemai su miežiais ir šviežiais agurkais

0
3175
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 74,1 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 2,4 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 15,7 g
* 100 gr. produktas
Marinuoti žiemai su miežiais ir šviežiais agurkais
Turinys

Rassolnik, kuris yra gana nepretenzingas ruošiantis, gali būti suvyniotas žiemai be didelių rūpesčių ir pradžiuginti artimuosius šaltuoju metų laiku su šviežiomis karštomis sriubomis. Toks raugintas agurkas saugiai stovės šaltame rūsyje iki pavasario pradžios.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Perlines kruopas nuplaukite, įpilkite vandens ir palikite 2 valandas. Agurkus nuplaukite, supjaustykite kubeliais, įpilkite 1 valg. druskos, išmaišykite ir palikite 2 valandas.
žingsnis 2 iš 5
Nuimkite lukštą nuo svogūno ir supjaustykite kubeliais.
žingsnis 3 iš 5
Nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūnus su morkomis ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, 10 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Į keptuvėje esančias daržoves suberkite smulkintus agurkus ir virkite dar apie 20 minučių. Į keptuvę įpilkite perlinių kruopų ir troškinkite dar 15-20 minučių, tada įpilkite pomidorų pastos. Troškinkite 10 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Supilkite acto esenciją, gerai išmaišykite ir troškinkite dar 2 minutes. Agurką paskleiskite steriliuose stiklainiuose, susukite ir apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite šiltu rankšluosčiu. Palikite visiškai atvėsti per naktį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *