Marinuotas agurkas su jautiena ir miežiais

0
887
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 73,9 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 4 gr.
Riebalai * 3,2 gr.
Angliavandeniai* 12,6 gr.
Marinuotas agurkas su jautiena ir miežiais

Žiemą, saulėlydžio sezono metu, marinatas yra svarbesnis nei bet kada: jis ir sušildys, ir prisotins. Garsiausias „Leningrado stiliaus marinatas“ su jautiena ir miežiais yra nepakeičiamas patiekalas šaltoms žiemos dienoms, kuris nepaliks abejingų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Mano jautiena ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Užpildykite mėsą vandeniu ir virkite apie valandą.
žingsnis 2 iš 9
Perlines kruopas nuplauname, suberiame į mėsą. Virkite 40 minučių.
žingsnis 3 iš 9
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į sultinį įpilkite bulvių ir virkite dar 10 minučių.
žingsnis 4 iš 9
Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, agurkus susmulkinkite.
žingsnis 5 iš 9
Agurkų agurką supilkite į keptuvę, suberkite susmulkintus agurkus, šiek tiek pavirkite.
žingsnis 6 iš 9
Kepkite svogūną augaliniame aliejuje, kol paruduos, į jį įpilkite morkų, šiek tiek troškinkite.
žingsnis 7 iš 9
Į verdantį sultinį įpilkite marinuotų agurkų, svogūnų ir morkų.
žingsnis 8 iš 9
Jei reikia, į sriubą įberkite druskos, įberkite lauro lapų ir pipirų.
žingsnis 9 iš 9
Skani sriuba visai šeimai paruošta!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *