namai
➠ Salotos žiemai
➠ Agurkų, pomidorų ir pipirų salotos
➠ Marinuoti su grybais žiemai

Marinuoti su grybais žiemai

2019

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 53,6 kcal

Porcijos 5 l.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 12,2 g

Turinys

Beveik paruoštą daržovių sriubą indelyje labai patogu naudoti žiemą. Užvirinkite sultinį su bulvėmis ar miežiais ir įdėkite į jį grybų ritinį - ir dabar jūsų nuostabus greitas marinatas yra paruoštas.

Ingridientai

Virimo procesas

Morkas nulupkite, nuplaukite, smulkiai sutarkuokite ir perkelkite į puodą su įkaitinta maža. Virkite morkas, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes.

Į puodą suberkite smulkiai supjaustytus kopūstus ir smulkiai supjaustytą svogūną ir kepkite dar 5 minutes.

Agurkus nuplaukite, smulkiai supjaustykite, įberkite druskos ir cukraus, supilkite actą ir virkite dar 5 minutes.

Supilkite supjaustytą papriką ir virtus grybus į puodą. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę ir supjaustykite mažais kubeliais. Perkelkite juos į likusius ingredientus. Įpilkite lavrushka ir pipirų žirnelių.

Gerai išmaišykite ruošinį ir virkite ant silpnos ugnies 30-40 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Karštą masę paskirstykite į sterilius stiklainius ir 7 minutes pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Susukite indą su dangteliais, apverskite ir apvyniokite antklode per dieną.

Gero apetito!