Marinuoti su vištiena ir marinuotais agurkais

0
911
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 51 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 3,1 gr.
Riebalai * 2,2 gr.
Angliavandeniai* 6,7 g
Marinuoti su vištiena ir marinuotais agurkais

Marinuotas raugintas agurkas su vištiena ir raugintais agurkais yra puikus pasirinkimas karštam pirmam patiekalui šeimininkėms, kurios neturi laiko gaminti. Marinatą galima paruošti būsimam naudojimui prieš kelias dienas, jis gali stovėti šaldytuve 3-4 dienas. Nuo to jis tampa sodresnis ir skanesnis. Marinatas pasirodo labai skanus ir patenkintas. Neįprastas ingredientas - konservuotos pupelės, puikiai dera su kitu maistu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 14
Vištieną nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir perkelkite į puodą.
žingsnis 2 iš 14
Svogūnus nuplaukite, bet nenulupkite. Lukštai sultiniui suteiks gražios spalvos. Žaliuosius porus supjaustykite juostelėmis, nulupkite česnaką. Paruoštas daržoves perkelkite į puodą su vištiena.
žingsnis 3 iš 14
Gerai nuplaukite tris mažas morkas, sudėkite į puodą. Įpilkite kelis lauro lapus, petražolių šaknį ir keletą juodųjų pipirų.
žingsnis 4 iš 14
Į puodą supilkite 2,5-3 litrus šalto vandens. Įpilkite druskos pagal skonį.
žingsnis 5 iš 14
Užvirkite sultinį, pašalinkite putas. Sumažinkite ugnį, uždenkite puodą ir virkite 1 valandą.
žingsnis 6 iš 14
Išimkite vištieną iš keptuvės. Sultinį perkoškite per sietelį. Sultinės daržovės jums nebėra naudingos.
žingsnis 7 iš 14
Paruoškite daržoves marinavimui. Bulves nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 8 iš 14
Salierus gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
žingsnis 9 iš 14
Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 10 iš 14
Nulupkite ir sutarkuokite morkas arba supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 11 iš 14
Marinuotus agurkus sutarkuokite arba supjaustykite kubeliais.
žingsnis 12 iš 14
Atidarykite konservuotų pupelių skardinę, išleiskite skystį į atskirą indą.
žingsnis 13 iš 14
Supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus į didelį dubenį su storais dugnais. Salierus, morkas ir svogūnus paeiliui perkelkite į puodą ir kepkite ant stiprios ugnies, kol suminkštės. Tada perkelkite paruoštas bulves ir užpilkite vištienos sultiniu, virkite 20 minučių. Įpilkite pupelių, marinuotų agurkų, prieskonių ir virkite dar 15 minučių.
žingsnis 14 iš 14
Prie stalo patiekite karštą marinuotą agurką, papuoškite kapotomis žolelėmis ir grietine.
Mėgaukitės skaniu kvapniu marinatu!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *