Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinatas su ryžiais ir vištiena

Marinatas su ryžiais ir vištiena

0
1272
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 90,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 4,9 gr.
Riebalai * 2,9 gr.
Angliavandeniai* 10,9 g
* 100 gr. produktas
Marinatas su ryžiais ir vištiena
Turinys

Pagrindinis marinato ingredientas yra marinuoti agurkai. Kartu su agurkų marinatu jie suteikia malonų rūgštumą ir daro raugintą agurką ypatingą. Čia yra ne visai klasikinis, bet ne mažiau skanus marinuotų agurkų receptas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Patikrinkite vištienos šviežumą. Kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu. Įdėkite mėsą į puodą. Užpildykite vandeniu, kad mėsa būtų visiškai uždengta. Mes įjungiame viryklę, nustatome mėsą kepti ant didelės ugnies. Kai užvirs, sumažinkite ugnį. Jei reikia, nukoškite sultinį. Mėsą pasūdykite. Toliau virkite, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 12
Kol mėsa kepa, pradedame ruošti daržovių marinuoto agurko dalį. Nulupkite svogūnus ir morkas. Nuplaukite ir supjaustykite - morkos gali būti mažos juostelės, svogūnai - kubeliais.
žingsnis 3 iš 12
Mes valome bulves. Mes nuplauname ir supjaustome, kaip patogu (ar kubeliais).
žingsnis 4 iš 12
Marinuotus agurkus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 12
Kai tik vištiena bus paruošta, išimkite ją, sudėkite į dubenį ir uždenkite dangčiu, kad ji būtų sultinga. Į sultinį įmeskite bulves. Virkite apie 10 minučių (beveik kol suminkštės).
žingsnis 6 iš 12
Tuo pačiu metu mes pradedame skrudinti daržoves. Įjungiame degiklį, ant jo uždedame keptuvę su augaliniu aliejumi. Kai tik jis sušyla, pirmiausia į jį siunčiame svogūną, kepame, kol suminkštės. Tada prie svogūno pritvirtiname smulkintas morkas, viską kartu troškiname ant silpnos ugnies apie 3-5 minutes.
žingsnis 7 iš 12
Norint gauti sodrų marinuotų agurkų skonį, naudojamas pomidorų padažas. Įdėkite jį į keptas daržoves, kai tik jos bus beveik paruoštos.
žingsnis 8 iš 12
Kitas žingsnis-pomidorų skonio daržoves nusiųsti į sultinyje virtas bulves. Laukiame, kol sultinys vėl užvirs.
žingsnis 9 iš 12
Po to sultinį iš karto pagardinkite smulkintais agurkais. Viską kartu virkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes. Kepimo metu agurkai turėtų suminkštėti.
žingsnis 10 iš 12
Imame ryžius, nuplauname šaltu vandeniu. Į marinatą siunčiame grynus ryžius. Maišykite, kol ryžių sultinys užvirs, kad neliptų prie puodo dugno.
žingsnis 11 iš 12
Paragaukite rauginto agurko. Jei norite, kad įgautų ryškesnį skonį, įpilkite agurkų agurkų, pagardinkite pipirais ir lauro lapais. Jei druskos nepakanka, įpilkite daugiau. Tegul prieskoniai kyla iš jūsų pačių norų.
žingsnis 12 iš 12
Marinuotą agurką su ryžiais virkite 5 minutes. Išjunkite degiklį, palikite keptuvę ant viryklės. Taip išvengsite ryžių perkepimo, tačiau jie tiesiog išbrinks ir suminkštės. Kai marinuotas agurkas užpilamas, galite patiekti prie stalo.Supilkite į lėkštes, jei norite, įpilkite grietinės, žolelių ir duonos. Nepamirškite apie virtą vištienos mėsą. Marinatas su ryžiais ir vištiena yra paruoštas valgyti!

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *