Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Salotos be cukinijų žiemai
  4. ➠ Marinuoti agurkėlius ir pomidorų pastą žiemai

Marinuoti agurkėlius ir pomidorų pastą žiemai

1
8320
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 59,2 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 15 val.
Baltymai * 2,2 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 11,9 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti agurkėlius ir pomidorų pastą žiemai
Turinys

Marinuoti agurkai su pomidorų pasta prideda malonų sūrumą ir rūgštumą. Būtent dėl ​​šių ingredientų raugintų agurkų sriuba skiriasi nuo kitų sriubų. Iš tokio vyniotinio per kelias minutes pagaminsite kvepiančią sriubą ir pamaitinsite visą šeimą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Miežius nuplaukite ir 6 valandas pamirkykite šaltame vandenyje. Įdėkite jį virti 25 minutes, o tuo tarpu į katilą (keptuvę) supilkite aliejų, gerai įkaitinkite ir suberkite smulkiai supjaustytą svogūną. Kepti iki skaidrumo.
žingsnis 2 iš 8
Nuluptas morkas sutarkuokite ir suberkite į svogūną. Išmaišykite ir virkite 3 minutes.
žingsnis 3 iš 8
Marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į keptuvę ir troškinkite 8 minutes, periodiškai maišydami.
žingsnis 4 iš 8
Nupjaukite pipirų kotelį, išimkite sėklas ir perbraukite per mėsmalę. Sumaišykite jį su pomidorų pasta ir sudėkite į katilą.
žingsnis 5 iš 8
Perlų miežius nukoškite ir suberkite į likusius ingredientus. Viską sumaišykite ir virkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 6 iš 8
Naudodami sietą, supilkite sūrymą į ruošinį, sumaišykite ir paragaukite. Sūrymo dėka druska jau yra inde, bet jei norite ryškesnio druskingumo, įberkite druskos.
žingsnis 7 iš 8
Nuplaukite žalumynus, nuplaukite vandenį ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite jį į keptuvę, išmaišykite ir palaikykite ant silpnos ugnies dar 10 minučių.
žingsnis 8 iš 8
Supilkite actą ir padalykite sriubos padažą į sterilizuotus stiklainius. Sukite, pasukite ir uždenkite antklode 8 valandas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Julija Aleksandrovna Ulanova 15-08-2021 08:15
koks actas ir kiek?
Atsakyti
Svetainės administravimas
Sveika Julija! Stalo actas 9% 2 šaukštai Pridėta prie ingredientų, ačiū.

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *