Laisva miežių košė ant vandens ant viryklės

0
1622
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 104,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 5,2 gr.
Riebalai * 5,6 g
Angliavandeniai* 34,1 gr.
Laisva miežių košė ant vandens ant viryklės

Patyrusios namų šeimininkės gali išvirti trapių miežių košę iš akies, tačiau pradedantiesiems, norintiems įgyti kulinarinės patirties, reikia žinoti teisingą javų ir vandens skaičiavimą ir, ruošiant košę, laikytis tam tikrų taisyklių. Košė išverdama puode ar katile, kurio dugnas yra sunkus, javai nuplaunami ir užpilami karštu vandeniu, o virimo pabaigoje į košę dedamas sviestas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Miežius nuplaukite šaltu vandeniu ir perkelkite į katilą ar puodą storu dugnu.
žingsnis 2 iš 6
Virdulyje užvirkite reikiamą kiekį švaraus vandens. Tada nuplautas kruopas užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 3 iš 6
Įdėkite košę ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite košę 10 minučių. Per tą laiką košė sutirštės.
žingsnis 4 iš 6
Į sutirštintą košę supilkite augalinį aliejų. Uždenkite katilą ir virkite košę dar 15 minučių. Virimo metu nemaišykite košės.
žingsnis 5 iš 6
Praėjus šiam laikui, trupinių miežių košė bus paruošta. Palikite keletą minučių po uždarytu dangčiu, tada maišykite šaukštu.
žingsnis 6 iš 6
Virtą košę patiekite prie stalo arba kaip nepriklausomą patiekalą, arba kaip garnyrą prie žuvies, nes mūsų košė yra liesa.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *