Trupus plovas su vištiena lėtoje viryklėje

0
1269
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 112 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 19,9 gr.
Trupus plovas su vištiena lėtoje viryklėje

Norėdami virti trapią plovą su vištiena multivarke, turite žinoti keletą paslapčių. Svarbiausia yra teisinga ryžių ir vandens dalis. Kad mėsa būtų minkšta, o ryžiai sutrupėtų, patiekalas sūdomas tik įpylus vandens, po truputį pilamas per vertikalias skylutes iš viršaus į apačią. Tokio plovo morkos supjaustomos kubeliais, nes tarkuotos morkos sulimpa ryžių grūdus. Prieskonių rinkinys trapiam plovui yra standartinis: druska ir česnakai, o likusieji dedami pagal skonį. Virimo programa priklauso nuo jūsų daugiafunkcinės viryklės modelio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Reikiamą ryžių kiekį gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nes nuo to priklauso ir gatavo patiekalo trapumas.
žingsnis 2 iš 5
Vištienos mėsą nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite mažais gabalėliais. Į daugialypės terpės dubenį supilkite augalinį aliejų, kad jis visiškai uždengtų dugną. Įjunkite kepimo programą, įkaitinkite aliejų ir perkelkite į ją vištienos gabaliukus. Kepkite mėsą 15 minučių neuždarant prietaiso dangčio.
žingsnis 3 iš 5
Kol mėsa kepa, nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais, morkas - smulkiais kubeliais. Dar 15 minučių pakepinkite daržoves su mėsa, retkarčiais pamaišydami mentele.
žingsnis 4 iš 5
Tada ant mėsos ir daržovių lygiu sluoksniu dėkite nuplautus ryžius. Jame peiliu padarykite griovelius ir į juos supilkite šiek tiek vandens apskaičiuotu kiekiu. Vandenį rekomenduojama pilti karštą. Tada pasūdykite patiekalą pagal savo skonį.
žingsnis 5 iš 5
Česnako galvą šiek tiek nulupkite, nupjaukite dugną ir padėkite į indo vidurį. Tada uždarykite multivarko dangtį ir nustatykite „Pilaf“ arba „Stew“ programą į numatytąjį laiką. Pasibaigus programai, nuimkite česnako galvą, švelniai mentele išmaišykite plovą ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *