Kepta vištienos sparnelių marinatas

Medaus sojos marinato dėka vištienos sparneliai virsta puikiu užkandžiu. Galite iš anksto marinuoti sparnus, pasiimti su savimi į gamtą ir kepti ant grotelių.

Prieš kepdami ant grotelių ant grotelių, galite marinuoti vištienos sparnelius įvairiais būdais, o vienas iš variantų būtų marinavimas įprastu majonezu. Kviečiame į majonezą dėti įvairių maltų prieskonių, o kepsninės vištienos prieskoniai suteiks sparneliams ypatingą aitrų skonį. Sparnai majonezo padaže visada skanūs, sultingi ir traškūs.

Kepsninė-tai tam tikras lėtas mėsos kepimas ant smilkstančių anglių 100–120 ° C temperatūroje. Tam yra specialios orkaitės, o mėsa kepama ant grotelių. BBQ vištienos sparneliai ant grotelių kepa juos marinavus karštame padaže, kuriame yra rūgščių ingredientų (pomidorų padažo, citrinos sulčių ar acto), augalinio aliejaus ir prieskonių. Padažą galima paimti paruoštą arba paruošti pagal bet kurį receptą. Sparnai tokiame padaže marinuojami ne ilgiau kaip 1 valandą, kad rūgštis nepadarytų mėsos per minkštos.

Aštrūs vištienos sparneliai savo skoniu išsiskiria iš kitų maisto gaminimo variantų ir dažniausiai būna paruošti vaišinti draugus, sėdint prie kepsninės gryname ore. Jie bus geras užkandis alui ar mažai alkoholiniams gėrimams. Patartina sparnus marinuoti per naktį arba mažiausiai 6-7 valandas.

Vištienos sparnelių kulinarinė padėtis pastaruoju metu iš antrinių subproduktų pakilo į delikatesą, nes kepami, o ypač ant grotelių, jie būna švelnūs ir traškūs. Galite jiems pasirinkti marinatą pagal savo skonį, ir, žinoma, neapdoroti sparneliai turi būti geros kokybės. Šiame recepte esate kviečiami marinuoti kebabo sparnelius majonezo-sojų padaže su prieskoniais.

Daugelis žmonių mėgsta keptus vištienos sparnelius ir ypač tuos, kurie virti ant grotelių. Kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, jos marinuojamos įvairiuose marinatuose. Medus yra dažnas marinavimo ingredientas, nes būtent jis suteikia sparnams ypatingą saldų skonį ir gražią spalvą. Į medų dedamos garstyčios, sojų padažas ir citrusiniai vaisiai, tačiau šiame recepte pridėsime tik prieskonių, nes kuo paprastesnis marinatas, tuo skanesnis paruoštas patiekalas.

Iš daugybės receptų vištienos sparneliams gaminti, sugalvotų ir išbandytų pagal patirtį, medaus-sojų padažas suteikia jiems neįprasčiausią ir ryškiausią skonį. Jame sparneliai greitai, per 20–60 minučių, marinuojami, o mėsa visada pasirodo sultinga, minkšta ir malonaus saldžiarūgščio poskonio. Į šį padažą dedami prieskoniai pagal jūsų skonį.

Daugelis žmonių gamina vištienos sparnelius, tačiau padaryti juos skanius yra kulinarinis įgūdis. Jų skonį lemia marinatas. Norėdami marinuoti vištienos sparnelius prieš kepdami ant grotelių, sojos padažas dažnai naudojamas kartu su česnaku. Šis padažas gerai įsigeria į mėsą ir marinuojamas iki kaulų, o ne tik ant viršaus, o kepant suteikia gražią auksinę spalvą. Padažo aštrumą galima reguliuoti pagal savo skonį.

Šiais laikais vištienos sparneliai yra labai populiarūs ne tik tarp besilaikančių dietos ir PP. Sparno mėsos skonis ir sultingumas, taip pat paruošimo greitis idealiai tinka iškylų ​​ir maisto mėgėjams gamtoje. Sparnų skonis taip pat priklauso nuo marinato, kurio paruošimo variantų yra daug. Šiame recepte marinuokite kepsninės sparnelius sojos padaže, sumaišytame su kečupu, garstyčiomis ir prieskoniais.