Ant grotelių keptas upėtakis
0
811
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
54,4 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
6 gr.
Riebalai *
8,9 gr.
Angliavandeniai*
3,7 gr.
Upinių upėtakių marinavimui naudosime tradicinį citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus mišinį - tai suteiks sultingumo ir lengvo citrusinių vaisių pikantiškumo. Į pilvą įdėkite kvepiančio peletrūno, česnako ir kalkių. Paruošta žuvis yra sultinga, rudos spalvos pluta ir švelni minkštimas. Upėtakį galima patiekti su daržovėmis - tiek šviežiomis, tiek keptomis kompanijai ant grotelių.
Ingridientai
Virimo procesas
Nuplaukite citriną, susukite rankomis ant stalo, kad būtų daugiau sulčių. Citrusus perpjaukite per pusę ir išspauskite sultis. Ant žuvies padarome negilų pjūvį palei keterą. Upėtakį apšlakstykite druska, juodaisiais pipirais ir citrinos sultimis. Mišiniu rankomis įtrinkite visą žuvį. Tada užpilkite alyvuogių aliejumi.
Gero apetito!