Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Supjaustyti agurkai pomidorų padaže žiemai

Supjaustyti agurkai pomidorų padaže žiemai

0
6810
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 12,9 kcal
Porcijos 7 psl.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * 1 gr.
Angliavandeniai* 3,5 gr.
* 100 gr. produktas
Supjaustyti agurkai pomidorų padaže žiemai
Turinys

Aš siūlau žiemai paruošti paprastą ir greitą užkandį iš supjaustytų agurkų pomidorų padaže. Receptas yra paprastas ir nereikalauja specialių įgūdžių ir brangių ingredientų. Dažnai šį užkandį gaminu iš stambių agurkų, kurie netinka konservuoti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Agurkus kruopščiai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, nusausinkite padėdami juos ant sauso virtuvinio rankšluosčio arba naudodami popierinius rankšluosčius, nupjaukite galus iš abiejų pusių, tada supjaustykite ne daugiau kaip 1 centimetro storio griežinėliais. Paruoštus agurkus sudėkite į gilų metalinį dubenį.
žingsnis 2 iš 12
Tada įpilkite reikiamo kiekio pomidorų padažo.
žingsnis 3 iš 12
Česnaką nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu, o tada perkoškite per presą, sutarkuokite ant smulkios trintuvės arba susmulkinkite trintuvu. Sudėkite su likusiais ingredientais.
žingsnis 4 iš 12
Į puodą įpilkite granuliuoto cukraus, juodųjų pipirų ir rupios druskos.
žingsnis 5 iš 12
Supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus.
žingsnis 6 iš 12
Daržovių mišinį gerai išmaišykite. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies.
žingsnis 7 iš 12
Užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite užkandį 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius jums patogiu būdu - mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ar vandens vonioje. Užvirkite dangčius atskirame puode arba užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 8 iš 12
Tada supilkite acto esenciją ir gerai išmaišykite. Užvirkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 9 iš 12
Į sterilius stiklainius pripildykite apetitą keliančių griežinėliais supjaustytų agurkų pomidorų padaže.
žingsnis 10 iš 12
Uždenkite steriliais dangčiais sandarikliu.
žingsnis 11 iš 12
Apverskite karštų užkandžių skardines aukštyn kojomis.
žingsnis 12 iš 12
Suvyniokite į šiltą antklodę arba kilpinį rankšluostį ir palikite tokioje padėtyje, kol visiškai atvės maždaug dieną. Tada laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *