Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smulkios tešlos vyniotiniai ant margarino su uogiene

Smulkios tešlos vyniotiniai ant margarino su uogiene

0
1251
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 318 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 28,9 gr.
Angliavandeniai* 41,1 gr.
* 100 gr. produktas
Smulkios tešlos vyniotiniai ant margarino su uogiene
Turinys

Namuose kepti mėgėjai turi ypatingą ryšį su riestainiais. Kadangi visą jų paruošimo procesą - nuo tešlos minkymo iki kruopštaus uogienės įvyniojimo į volelį - lydi noras savo rankomis sukurti mažus skanėstus. Naminiai riestainiai visada yra ypač skanūs ir jų negalima lyginti su parduotuvėje įsigytais. Ypač svarbu tai, kad ingredientų kokybė yra žinoma ir kontroliuojama.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Iš anksto išimame margariną iš šaldytuvo, kad jis taptų visiškai minkštas ir lankstus. Dedame į dubenį, kuriame minkysime tešlą.
žingsnis 2 iš 13
Į minkštą margariną įpilkite nurodytą kiekį šaltos grietinės.
žingsnis 3 iš 13
Ant viršaus užpilkite granuliuoto cukraus ir sulaužykite kiaušinį.
žingsnis 4 iš 13
Viską sumaišykite šaukštu, kol jis bus gana vienalytis.
žingsnis 5 iš 13
Tada įpilkite vanilinio cukraus ir kepimo miltelių. Mes sumaišome. Miltus persijokite per smulkų sietelį, kad praturtintumėte oru, ir atlaisvinkite. Palaipsniui įpilkite miltų, stebėdami tešlos konsistenciją. Po minkymo paruošta masė turi būti minkšta, bet elastinga, paprasta naudoti.
žingsnis 6 iš 13
Iš tešlos iškočiokite bandelę ir supjaustykite į keturias lygias dalis.
žingsnis 7 iš 13
Kiekvieną tešlos dalį susukite į rutulį ir kočėlu iškočiokite į ploną apvalų sluoksnį. Tada kiekvieną sluoksnį supjaustome į aštuonis segmentus. Tam patogu naudoti apvalų picos peilį.
žingsnis 8 iš 13
Ant kiekvieno segmento išorinės dalies uždėkite nedidelį kiekį (šiek tiek mažiau nei arbatinį šaukštelį) tirštos uogienės.
žingsnis 9 iš 13
Tada mes sulenkiame riestainį link vidinės siauros dalies. Panašiai iš visos likusios tešlos formuojame bandeles.
žingsnis 10 iš 13
Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi arba uždenkite aliejumi išteptu pergamentu. Suformuotus riestainius dėkite ant kepimo skardos.
žingsnis 11 iš 13
Mes siunčiame kepimo skardą su riestainiais į orkaitę, jau įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepame nuo dvidešimt iki dvidešimt penkių minučių. Svarbu orkaitėje neeksponuoti subtilių gaminių, kitaip jie bus kieti ir šiurkštūs. Iš orkaitės išimame paruoštus rudus riestainius ir perkeliame į serviravimo indą.
žingsnis 12 iš 13
Supilkite sausainius su cukraus pudra per sietelį.
žingsnis 13 iš 13
Patiekite šiltą arba šaltą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *