Supjaustyti kalakutienos kotletai
0
1184
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
181,9 kcal
Porcijos
2 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
10,2 g
Riebalai *
16,2 g
Angliavandeniai*
18,2 g
Karbonadai, pagaminti iš maltos kalakutienos, pageidautina atšaldyti, o ne šaldyti, visada yra skanūs ir skiriasi nuo maltos mėsos kotletų. Kadangi malta mėsa nėra lygios tekstūros, į kotletus dedama „lipnių“ ingredientų. Norint ypatingo tokių kotletų skonio, mėsą galima apibarstyti druska ir prieskoniais ir per naktį padėti į šaldytuvą marinuotis. Supjaustykite mėsą peiliu arba virtuviniu kirviu. Supjaustytus kotletus galite kepti keptuvėje, lėtoje viryklėje ir orkaitėje - kaip jums patinka.
Ingridientai
Virimo procesas
Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų. Paruoštą maltą mėsą šaukštu supilkite į keptuvę suapvalintų storų pyragų pavidalu. Kepkite pyragus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite juos į nedidelį puodą, įpilkite šiek tiek vandens, įdėkite gabalėlį sviesto ir troškinkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
Gero apetito!