namai
➠ Kotletai
➠ Vištienos kotletai
➠ Supjaustyti vištienos kotletai su grybais

Supjaustyti vištienos kotletai su grybais

1393

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 132,5 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 8,8 g

Riebalai * 14,4 g

Angliavandeniai* 9,4 gr.

Supjaustyti vištienos kotletai su grybais

Turinys

Supjaustyti kotletai visada atrodo labai originaliai; tai puikus pasirinkimas šventiniam stalo patiekalui. Pagal šį receptą galite kepti kotletus iš labai sėkmingo produktų derinio tiek pagal skonį, tiek naudą organizmui: vištienos ir grybų.

Ingridientai

Virimo procesas

Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir lengvai pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.

Grybus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę sudėkite grybus į svogūnus ir troškinkite, kol išgaruos visa drėgmė.

Tada įpilkite grietinėlės, virkite ant silpnos ugnies 7–9 minutes.

Nuplaukite vištienos filė ir smulkiai supjaustykite.

Česnaką bet kokiu būdu nulupkite ir supjaustykite. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Dubenyje sumaišykite mėsą, keptą svogūną ir grybus, žoleles, česnaką, kiaušinius, druską ir prieskonius. Tada įpilkite krakmolo ir vėl išmaišykite. Faršą 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

Išimkite maltą mėsą iš šaldytuvo ir nedelsdami pradėkite virti. Šaukštu šaukštu užpilkite maltą mėsą ant įkaitinto saulėgrąžų aliejaus ir apkepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.