Eiliuotos alyvinės kojos marinuotos žiemai
0
899
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
14,4 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
3,5 gr.
Šiais laikais galite rasti daugybę įvairių paprastų ir greitų marinuotų grybų receptų. Aš siūlau žiemai paruošti kvapnų ir švelnų alyvinių kojų užkandį. Marinuota ryadovka turi neįtikėtiną skonį, tinka kaip nepriklausomas užkandis arba gali tapti įdomių apetitą keliančių salotų komponentu.
Ingridientai
Virimo procesas
Išvirusią eilę nukoškite per sietelį arba kiaurasamtį. Gerai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu. Paruoškite marinatą. Į puodą supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, juodųjų pipirų ir lauro lapų. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Išdėstykite eilutę. Verdame apie 15-20 minučių.
Česnaką nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Stiklainius gerai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite patogiu būdu - mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirkite. Likus 5 minutėms iki virimo, supilkite actą ir česnaką.
Švelniai, kad nesudegtumėte, užsukite karštus stiklainius steriliais dangteliais. Apverskite karštus stiklainius su marinuotomis alyvinėmis kojomis aukštyn kojomis, apvyniokite juos kilpiniu rankšluosčiu ir palikite šioje padėtyje, kol visiškai atvės. Tada visiškai atvėsusius stiklainius su marinuotomis eilėmis perkelkite į tamsią, vėsią vietą arba laikykite šaldytuve.
Gero apetito!