Žuvies maišelis su kopūstais

0
434
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 49,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 3 gr.
Riebalai * 4,1 gr.
Angliavandeniai* 4,4 gr.
Žuvies maišelis su kopūstais

Žuvies namelis su kopūstais laikomas antruoju patiekalu ir dažniausiai kepamas orkaitėje. Patiekalas pasirodo lengvas, mažai kaloringas ir skanus. Bulvių košė patiekiama kaip garnyras. Toks maišelis yra paruoštas iš bet kokios žuvies ir raugintų kopūstų filė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Raugintus kopūstus nuplaukite šaltu vandeniu, jei jie labai rūgštūs, peiliu šiek tiek supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į puodą ar nedidelį puodą. Tada į kopūstus įpilkite šiek tiek gryno vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
žingsnis 2 iš 6
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Tada kepkite karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir karamelizuosis. Į keptus svogūnus įpilkite pomidorų pastos, kubeliais pjaustytų marinuotų agurkų, pabarstykite juodaisiais pipirais, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies kelias minutes.
žingsnis 3 iš 6
Menkės filė gerai nuplaukite, išdžiovinkite servetėle, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir troškinkite 5-7 minutes karštame svieste. Gatavą filė ir greitai iškeps, pabarstykite druska ir pipirais pagal savo skonį.
žingsnis 4 iš 6
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir ant jo dugno padėkite pusę troškintų kopūstų. Ant jo lygiu sluoksniu išdėliokite keptus svogūnus ir agurkus, o ant jų - svieste troškintus menkės filė gabalėlius. Ant viršaus uždėkite likusius kopūstus. „Hodgepodge“ kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 30 minučių.
žingsnis 5 iš 6
Pasibaigus šiam laikui, išimkite formą su maišeliu iš orkaitės. Ant jo uždėkite marinuotų kaparėlių ir plonais apskritimais supjaustytų alyvuogių. Užpilkite maišelį susmulkintą ant rupios trintuvės „Mozzarella“.
žingsnis 6 iš 6
Formą su „hodgepodge“ vėl įdėkite į orkaitę 5 minutėms, kad sūris išsilydytų ir padengtų patiekalą gražia plutele. Žuvies namelis su kopūstais yra paruoštas. Patiekalą galite patiekti prie stalo.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *