Ryzhiki savo sultyse
0
2283
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
5,2 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
1 gr.
Angliavandeniai*
0,6 g
Šiandien ruošime skanų grybų užkandį su laukiniais grybais. Ryžikai marinuodavo savo sultyse, kurias leisdavo verdant. Vaistažolės ir prieskoniai grybams suteikia malonų aromatą; druskos kiekį derinate pagal savo skonį. Norėdami patiekti grybus, pakanka pabarstyti žalia ar svogūnais ir užpilti šiek tiek augalinio aliejaus.
Ingridientai
Virimo procesas
Grybus išvalome nuo kraiko ir sudedame į didelį dubenį. Mes juos nuplauname po vėsiu tekančiu vandeniu. Mes juos perpjauname per pusę ir sudedame į gilų puodą. Mes uždedame ugnį ir užviriname. Po virimo nupilkite pirmąjį vandenį, nuplaukite grybus. Į puodą supilkite nedidelį kiekį recepte nurodyto vandens, o virimo metu grybai išleis daug sulčių, kurios bus naudojamos kaip marinatas. Vėl užvirkite, pašalinkite susidariusias putas, suberkite prieskonius, nuluptą svogūną, supjaustytą 2-4 gabalėliais.
