namai
➠ Duona namuose
➠ Duona duonkepėje
➠ Rauginta ruginė duona duonos virimo aparate

Rauginta ruginė duona duonos virimo aparate

4454

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 169,9 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 175 minutės

Baltymai * 7,3 gr.

Riebalai * 5,6 g

Angliavandeniai* 39,8 g

Rauginta ruginė duona duonos virimo aparate

Turinys

Su dideliu malonumu noriu rekomenduoti nuostabų neįprastai skanios ruginės raugintos duonos, pagamintos duonos virimo aparate, receptą. Visiškai visiems patiks sveika ruginė duona, o jūs amžinai nustosite eiti į parduotuvę duonos.

Ingridientai

Ruginė rauginė 300 gr. Vanduo 230 ml. Druska 1,5 šaukštelio Medus (tamsus) 1 valgomasis šaukštas Kvietiniai miltai (1 klasė) 200 gr. Nulupti ruginiai miltai 130 g Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Į gilų dubenį supilkite reikiamą kiekį rugių raugo. Kurį laiką palikite šiltoje vietoje.

Įpilkite druskos, tamsaus medaus ir augalinio aliejaus. Supilkite šiltą geriamąjį vandenį. Išsijokite reikiamą kiekį 1 klasės kvietinių miltų ir ruginių miltų.

Medine mentele švelniai išmaišykite tešlą.

Tada atsargiai perkelkite tešlą į duonkepės dubenį. Uždarykite dangtelį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą Nr. 8, svoris - 750 g, pluta - vidutinė. Įjunkite įrenginį. Prasideda minkymo procesas, tada kėlimas ir kepimas. Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą ir atidarykite dangtį. Visas procesas nuo pradžios iki pabaigos užtruks 2,5 valandos.