Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Skrudinta duona
  3. ➠ Duonos skrebučiai
  4. ➠ Ruginiai skrebučiai su česnakais orkaitėje

Ruginiai skrebučiai su česnakais orkaitėje

0
1208
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 244,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6 gr.
Riebalai * 27 gr.
Angliavandeniai* 16,6 gr.
* 100 gr. produktas
Ruginiai skrebučiai su česnakais orkaitėje
Turinys

Kad ruginiai skrebučiai būtų neriebūs, traškūs išorėje ir minkšti viduje, kepkite juos orkaitėje. Traškus skonis daugiausia priklauso nuo orkaitės temperatūros, ją galite pasirinkti pagal savo skonį. Skrebučiai kepami 140–200 ° C temperatūroje. Teisingai laikydamiesi proceso technologijos, pusryčiams ir kaip sriubos ar salotų priedą gausite paprastą ir skanų patiekalą. Skrebučiams patartina naudoti meluojančią duoną. Šie skrebučiai dažnai patiekiami su grietinės padažu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Aštriu peiliu piršto storio riekelėmis supjaustykite kepalą rudos duonos.
žingsnis 2 iš 8
Nulupkite 2 česnako galvas. Palikite keletą gvazdikėlių, o likusius supjaustykite ant česnako ir perkelkite į atskirą puodelį. Į česnako masę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įberkite druskos ir išmaišykite šaukštu.
žingsnis 3 iš 8
Ant kiekvienos duonos riekės užtepkite malto česnako sluoksnį ir ant viršaus įberkite truputį druskos.
žingsnis 4 iš 8
Taigi paskleiskite visas skilteles, sukraukite jas viena ant kitos, kad duona būtų gerai prisotinta česnako aromato. Palikite duoną su česnaku 15-20 minučių.
žingsnis 5 iš 8
Per tą laiką paruoškite padažą skrebučiams. Į atskirą dubenį įdėkite du šaukštus majonezo ir grietinės, suberkite smulkiai supjaustytus žalius krapus ir išmaišykite.
žingsnis 6 iš 8
Tada nuplaukite česnaką nuo duonos riekelių ir supjaustykite pailgais gabalėliais.
žingsnis 7 iš 8
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriaus gabalėliu. Įdėkite duonos riekeles į kepimo skardą ir sutepkite jas trupučiu augalinio aliejaus.
žingsnis 8 iš 8
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir įdėkite skrebučius 10 minučių. Praėjus šiam laikui, apverskite skrebučius iš kitos pusės ir kepkite dar 10 minučių. Orkaitėje keptus česnakinės ruginės duonos skrebučius perkelkite į gražią lėkštę ir patiekite su paruoštu padažu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *