namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Cezario salotos kaip restorane

Cezario salotos kaip restorane

10517

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 123,2 kcal

Porcijos 4 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 10,6 gr.

Riebalai * 8,6 gr.

Angliavandeniai* 12,2 g

Turinys

Jei pirmą kartą restorane išbandėte garsiąsias Cezario salotas ir jos jus sužavėjo savo skoniu, tuomet pats laikas išdrįsti ir pasigaminti tokį išskirtinį patiekalą namuose. Salotos bus puiki lengva vakarienė, kai norite tik numalšinti alkį, nesukels sunkumo skrandyje.

Ingridientai

Virimo procesas

Padažui kiaušinius virkite 1 minutę, tada susmulkinkite į tinkamą indą. Ten nusiųskite tarkuoto kieto sūrio, nulupto česnako (1 skiltelė). Viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Supilkite aliejų, įpilkite garstyčių ir druskos, dar kartą perforuokite. Leiskite padažui pastovėti.

Dėl skrebučių baltą duoną supjaustykite kubeliais. Peiliu smulkiai supjaustykite česnako skiltelę, sumaišykite su keptuvėje įkaitintu alyvuogių aliejumi. Leiskite atvėsti.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ant kepimo skardos išdėliokite batono kubelius, užpilkite česnako padažu. Nusiųskite išdžiūti orkaitėje 20 minučių.

Vištienos filė supjaustykite plokščiais 10 cm gabalėliais, keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, apkepkite vištieną iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Iškeptą mėsą pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir prieskoniais. Leiskite atvėsti. Filė supjaustykite mažais griežinėliais.

Norėdami sutrikti, rekomenduojama įsigyti ledkalnio salotų. Nuplaukite ir išdžiovinkite švelniai susukdami rankšluosčiu. Išmeskite viršutinius lakštus, likusius nuplėškite rankomis.