Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Cezario salotos su karališkomis krevetėmis

Cezario salotos su karališkomis krevetėmis

0
1107
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 145,8 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 9,1 gr.
Riebalai * 12,6 gr.
Angliavandeniai* 7,1 gr.
* 100 gr. produktas
Cezario salotos su karališkomis krevetėmis
Turinys

Cezaris su karališkosiomis krevetėmis yra puikus pasirinkimas klasikinėms salotoms. Jūros gėrybių mėgėjai įvertins šią alternatyvą. Sultingi romėnų salotų lapai ir vyšniniai pomidorai subtiliai išlaiko krevečių švelnumą, o padažas, pridedant ančiuvių, sujungia visus ingredientus į vieną skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Krevetes nuplauname, išvalome nuo lukšto ir ištraukiame žarnyno indą. Mes paliekame uodegą dekoratyviniais tikslais. Krevetes sudėkite į nedidelį dubenį.
žingsnis 2 iš 7
Norėdami paruošti marinatą atskirame dubenyje, sumaišykite šalto spaudimo alyvuogių aliejų, česnaką, išleistą per spaudą, druską ir maltus juodus pipirus. Viską išmaišykite šakute.
žingsnis 3 iš 7
Krevetes užpilkite gautu marinatu, išmaišykite ir palikite 10 minučių pasimarinuoti. Ant viryklės įkaitinkite keptuvę su nelipnia danga ir sudėkite ant jos krevetes. Kepkite porą minučių iš kiekvienos pusės.
žingsnis 4 iš 7
Salotų padažui paruošti naudojame smulkintuvą - tai leis pasiekti visiškai vienalytę konsistenciją. Į dubenį suberkite kaparius, Dižono garstyčias, pusę tarkuoto sūrio, 100 gr. ančiuvių filė ir majonezas. Mes uždarome dangtį ir sumalkite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 7
Romėnų salotas nuplauname tekančiu vandeniu, išdžioviname popieriniu rankšluosčiu. Lapus rankomis suplėšome į mažesnius gabalėlius. Mes platiname salotas plačiame salotų dubenyje.
žingsnis 6 iš 7
Vyšninius pomidorus nuplaukite ir išdžiovinkite. Mes dedame alyvuoges į kiaurasamtį ir leidžiame sūrymui visiškai nutekėti. Paruoštą padažą dėkite į salotas ir išmaišykite.
žingsnis 7 iš 7
Salotų gabalėlius su padažu iš karto sudėkite į porcijas. Ant viršaus paskirstykite vyšninius pomidorus (jei norite, galite juos perpjauti per pusę), alyvuoges, likusius ančiuvius ir krevetes. Pabarstykite salotas ant viršaus likusiu tarkuotu sūriu ir kviečių skrebučiais ir nedelsdami patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *