namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Cezario salotos su klasikine raudona žuvimi

Cezario salotos su klasikine raudona žuvimi

918

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 132,3 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 11,2 gr.

Riebalai * 9,8 g

Angliavandeniai* 8,8 g

Cezario salotos su klasikine raudona žuvimi

Turinys

Cezaris yra išskirtinės salotos, kurios, be klasikinių ingredientų, yra paruoštos iš vištienos, raudonos žuvies ar krevečių. Šios salotos visada pasirodo lengvos ir originalios, jos tikrai nusipelno būti įtrauktos į jūsų kulinarijos knygą.

Ingridientai

Lengvai sūdyta lašiša arba lengvai sūdytas upėtakis 175 g Švieži pomidorai 3 vnt. parmezano sūris 120 g Batonas 4 gabaliukas Romano salotos 200 gr. Kiaušinis 2 vnt. Garstyčios 10 gr. Citrinos sulčių 2-3 šaukštai Alyvuogių aliejus 70 ml.

Virimo procesas

Kepinį supjaustykite kubeliais, išdžiovinkite keptuvėje arba orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Galite naudoti paruoštus krekerius, tačiau geriau pasirinkti tuos, kuriuose nėra priemaišų.

Kiaušinius kietai išvirkite, nulupkite ir atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius sutrinkite šakute, sumaišykite su garstyčiomis, citrinos sultimis, tarkuotu parmezanu ir alyvuogių aliejumi. Padažą išplakti iki vientisos masės.

Nuplaukite salotas ir pomidorus ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite arba suplėšykite lapus į didelius gabalus. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis.