namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Cezario salotos su majonezu

Cezario salotos su majonezu

Name: Салат Цезарь с майонезом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Капуста пекинская 100 гр.; Салат Романо 1 пучок; Куриное филе 300 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Горчица 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лимон по вкусу; Майонез по вкусу; Белый хлеб 0.33 шт.; Чеснок 1 зуб.; Вода 20 мл.

1572

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 152,3 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 9,1 gr.

Riebalai * 9,1 gr.

Angliavandeniai* 12 gr.

Turinys

Cezario salotos - tikra kulinarijos klasika. Yra daug jo paruošimo variantų, tačiau majonezo padažas vis dar laikomas tradiciniu. O jei į jį įpilsi šiek tiek garstyčių ir citrinos sulčių, salotos sužibės naujais skoniais. Ir, žinoma, naminiai skrebučiai bus ypatingas akcentas!

Ingridientai

Virimo procesas

Baltą duoną supjaustykite maždaug 1 * 1 cm kubeliais.

Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Mes paskleidžiame krekerius ant nah. Česnaką susmulkinkite naudodami spaudą arba įprastą peilį. Pabarstykite skrebučiais ir apšlakstykite juos trupučiu vandens. Mes įdedame į orkaitę, ji turi būti iš anksto pašildyta ir kepama 50 laipsnių temperatūroje 10 minučių.

Vištieną reikia iš anksto išvirti, atvėsinti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Mes siunčiame šiuos gabalus į keptuvę, pabarstome prieskoniais ir druska ir kepame iki auksinės rudos spalvos.

Padažui sumaišykite majonezą ir citrinos sultis su maždaug puse vaisių.

Dabar į padažą įpilkite pipirų ir garstyčių. Išmaišykite.

Kopūstus nuplauname ir smulkiai supjaustome.

Sutarkuokite sūrį, geriausia naudoti smulkų sūrį.

Nuplaukite romėnų salotas ir atskirkite lapus. Patrinkite lėkštę, kurioje plūduruojame, kad susidarytume salotas su česnaku, ant jos uždėkite romėnų lapų papuošimui. Tada sudėkite kopūstus ir lengvai patepkite padažu.