Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
  4. ➠ Donskoy salotų klasikinis receptas žiemai

Donskoy salotų klasikinis receptas žiemai

0
989
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 117,1 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 6,8 g
Angliavandeniai* 30,3 g
* 100 gr. produktas
Donskoy salotų klasikinis receptas žiemai
Turinys

Norėčiau pasidalinti nuostabiomis kvepiančiomis „Donskoy“ salotomis pagal klasikinį receptą. Šiame sultingame užkandyje yra daug aromatinių daržovių ir jis puikiai dera su bet kokiu karštu patiekalu. Būtinai pabandykite pasigaminti tokių salotų ir jūsų šeima jums padėkos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Pirmiausia paruoškite reikiamą visų ingredientų kiekį.
žingsnis 2 iš 12
Svogūnus nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu, o tada supjaustykite mažais gabalėliais. Paruoštus svogūnus sudėkite į puodą storu dugnu.
žingsnis 3 iš 12
Kruopščiai nuplaukite pomidorus, nuimkite kotelį ir supjaustykite vidutinėmis skiltelėmis. Nusiųskite į smulkintus svogūnus.
žingsnis 4 iš 12
Kruopščiai nuplaukite aitriąją papriką ir supjaustykite mažomis juostelėmis, pašalinę šerdį su sėklomis ir nuplaukite. Paprikos spalva nėra svarbi. Naudokite tą, kurį turite.
žingsnis 5 iš 12
Kruopščiai nuplaukite petražoles ir nuplaukite skysčio perteklių. Aštriu peiliu supjaustykite žoleles ir suberkite jas į puodą su likusiais ingredientais.
žingsnis 6 iš 12
Į daržoves nusiųskite reikiamą druskos, granuliuoto cukraus kiekį, taip pat pridėkite juodųjų pipirų, kvapiųjų pipirų žirnelių ir lauro lapų.
žingsnis 7 iš 12
Tada įpilkite reikiamo kiekio augalinio aliejaus ir stalo acto.
žingsnis 8 iš 12
Daržoves gerai išmaišykite ir palikite užvirinti apie 30-40 minučių.
žingsnis 9 iš 12
Šio laiko visiškai pakanka, kad sultingos daržovės išleistų sultis. Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu ir sterilizuokite orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Užvirkite dangčius arba užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 10 iš 12
Paruoštas salotas sudėkite į sterilius stiklainius ir uždenkite steriliais dangteliais.
žingsnis 11 iš 12
Salotų stiklainius sudėkite į didelį puodą, kurio dugną uždenkite virtuviniu rankšluosčiu. Stiklainių pakabas užpilkite šiltu vandeniu. Uždėkite puodą su stiklainiais ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir sterilizuokite stiklainius 20-25 minutes.
žingsnis 12 iš 12
Atsargiai išimkite karštus salotų stiklainius ir susukite su siuvimo priemone. Švelniai apverskite skardines aukštyn kojomis ir palikite tokioje padėtyje apie dieną, suvyniotą į šiltą antklodę. Visiškai atvėsus stiklainiuose, apverskite ir perkelkite į vėsią, tamsią vietą laikyti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *