Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
  4. ➠ Donskoy salotos su raudonais pomidorais ir agurkais žiemai

Donskoy salotos su raudonais pomidorais ir agurkais žiemai

0
2943
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 90,8 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 4,1 gr.
Angliavandeniai* 21,8 g
* 100 gr. produktas
Donskoy salotos su raudonais pomidorais ir agurkais žiemai
Turinys

Kitas mėgstamiausias tarp mūsų šeimos žieminių salotų yra „Donskoy“ salotos su raudonais pomidorais ir agurkais. Tokios salotos puikiai dera su karštais mėsos patiekalais ir puikiai papuoš jūsų šventinį stalą, primindamos ryškias vasaros spalvas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Svogūnus nulupkite, nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu, o tada supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 2 iš 9
Pomidorus gerai nuplaukite po vandeniu, išdžiovinkite, nuimkite kotelį ir supjaustykite žiedais.
žingsnis 3 iš 9
Agurkus gerai nuplaukite ir išdžiovinkite, nupjaukite galus, o tada supjaustykite plonomis riekelėmis.
žingsnis 4 iš 9
Morkas gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, tada, naudodamiesi daržovių skustuku, nulupkite. Nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės arba naudokite korėjietišką morkų tarką.
žingsnis 5 iš 9
Nuplaukite ir išdžiovinkite aitriąją papriką, tada atsargiai pašalinkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
žingsnis 6 iš 9
Sumaišykite visas daržoves giliame metaliniame inde. Įpilkite reikiamą kiekį valgomosios druskos, granuliuoto cukraus ir maltos paprikos, supilkite reikiamą kiekį acto. Palikite maždaug pusantros valandos, kad išsiskirtų daržovių sultys. Tuo tarpu stiklainius kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu ir sterilizuokite orkaitėje arba vandens vonelėje.
žingsnis 7 iš 9
Sumaišius stiklainius užpildykite daržovių salotomis. Tolygiai paskirstykite likusias daržovių sultis. Į kiekvieną stiklainį supilkite šaukštą kalcinuoto augalinio aliejaus. Uždenkite stiklainius dangteliais ir sudėkite į puodą, kurio dugnas anksčiau nušluostytas virtuviniu rankšluosčiu.
žingsnis 8 iš 9
Stiklainių pakabas užpilkite šiltu vandeniu, tada uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir sterilizuokite stiklainius 15-20 minučių. Švelniai išimkite karštus stiklainius iš keptuvės ir sandariai užsukite steriliais dangteliais arba susukite juos siuvimo mašina.
žingsnis 9 iš 9
Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode ir palikite šioje padėtyje apie 12 valandų, kol visiškai atvės, tada apverskite ir perkelkite į vėsią, tamsią vietą laikyti. Paruoštas salotas patiekite ant stalo kaip nepriklausomą patiekalą arba šalia karštų patiekalų.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *