Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Korėjietiško stiliaus baklažanų ir cukinijų salotos

Korėjietiško stiliaus baklažanų ir cukinijų salotos

0
1573
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 117,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 2 val
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 28,6 gr.
* 100 gr. produktas
Korėjietiško stiliaus baklažanų ir cukinijų salotos
Turinys

Šis receptas pradžiugins pikantiškų užkandžių mėgėjus. Korėjietiško stiliaus baklažanų ir cukinijų salotos puikiai dera prie mėsos ir žuvies patiekalų, be to, jas galima dėti į lavašo suktinukų įdarą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Nuplaukite baklažanus, išdžiovinkite, supjaustykite uodegas, supjaustykite plonais puslankiais. Pabarstykite baklažanus druska ir palikite 10-15 minučių, kad atsikratytumėte kartumo. Tada nuplaukite likusią druską ir išdžiovinkite.
žingsnis 2 iš 5
Cukinijas nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 3 iš 5
Sutarkuokite morkas.
žingsnis 4 iš 5
Įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus. Į keptuvę suberkite cukinijas, baklažanus, morkas, smulkintą česnaką, druską, cukrų, prieskonius, išmaišykite. Kepkite visus ingredientus 1-2 minutes ant stiprios ugnies, tada į daržoves įpilkite acto ir kapotų žolelių, sumaišykite.
žingsnis 5 iš 5
Keptuvės turinį perkelkite į dubenį, uždenkite salotas lėkštele ir ant viršaus uždėkite šiek tiek svorio, palikite salotas marinuoti 2-3 valandas. Paruoštas salotas patiekite atšaldytas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *