Baklažanų salotos žiemai „Uošvės kalba“
0
892
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
96,2 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
1,1 gr.
Riebalai *
2,6 gr.
Angliavandeniai*
23,3 gr.
Toks įdomus pavadinimas slepia aštrų baklažanų užkandį su bulgarų ir aitriosiomis paprikomis. Baklažanai supjaustomi griežinėliais, kepami iki šviesiai auksinės spalvos, o tada apvoliojami aštriame pomidorų, paprikų ir česnako įdaru.
Ingridientai
Virimo procesas
Iš paprikų nupjaukite sėklų dėžutes, pašalinkite pertvaras. Saldžią ir aitriąją papriką supjaustykite kubeliais ir perbraukite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuve. Pomidorus ir nuluptus česnakus susmulkinkite iki tyrės, suberkite į paprikas. Supilkite granuliuotą cukrų ir druską, supilkite actą.
Gero apetito!