Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Korėjietiško stiliaus cukinijų ir agurkų salotos

Korėjietiško stiliaus cukinijų ir agurkų salotos

0
2650
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 35,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 3,4 gr.
Angliavandeniai* 3,5 gr.
* 100 gr. produktas
Korėjietiško stiliaus cukinijų ir agurkų salotos
Turinys

Cukinijos su agurkais yra labai panašios tekstūros ir skonio. Abi daržovės puikiai išlaiko prieskonių skonį ir aromatą bei parodo savo traškias savybes. Puikus sumanymas sujungti šiuos vaisius į vieną salotą, pridėti česnako žievelės ir kalendros skonio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Agurkus ir cukinijas gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Tokioms salotoms geriau naudoti jaunus vaisius - salotų skonis sultingesnis, o marinuotų vaisių tekstūra traškesnė. Jei naudojate subrendusias cukinijas, geriau nulupti žievelę ir pašalinti sėklas.
žingsnis 2 iš 7
Agurkams iš abiejų pusių nupjaukite galiukus ir supjaustykite išilginėmis lazdelėmis arba dideliais šiaudeliais.
žingsnis 3 iš 7
Cukiniją supjaustykite kubeliais, proporcingais agurko gabalėliams.
žingsnis 4 iš 7
Supjaustytas daržoves dedame į platų dubenį. Nulupkite česnaką, nuplaukite ir praeikite per spaudą.
žingsnis 5 iš 7
Į dubenį su smulkintais agurkais ir cukinijomis suberkite smulkintą česnaką, druską ir smulkintus krapus. Pabarstykite kalendra ir juodaisiais pipirais.
žingsnis 6 iš 7
Nedideliame inde sumaišykite augalinį aliejų ir actą ir šiuo mišiniu supilkite daržoves.
žingsnis 7 iš 7
Švelniai sumaišykite visus komponentus mentele ir palikite porą valandų pasimarinuoti. Periodiškai maišykite daržoves, kad tolygiai marinuotumėte. Paruoštas salotas sudėkite į salotų dubenį ir leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *