namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Cukinijų salotos žiemai be acto

Cukinijų salotos žiemai be acto

6623

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 135,4 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 2,7 gr.

Angliavandeniai* 28,4 g

Turinys

Cukinijų salotos yra vienas populiariausių pasiruošimų žiemai. Šis receptas tinka tiems, kurie nesutinka naudoti konservuoto acto. Cukinijų salotos pasirodo tikrai skanios ir apetitą keliančios! Tokį užkandį galės įvertinti ne tik artimieji, bet ir svečiai, nes prie šventinio stalo galite ir turėtumėte pridėti cukinijų salotų!

Ingridientai

Cukinijos 3 Kg Švieži pomidorai 2 Kg Aitriosios paprikos 5 vnt. Daržovių aliejus 0,5 šaukšto. Citrinos rūgštis 1 šaukštelis Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Druska 2 šaukštai Malti raudonieji pipirai 1 šaukštelis Pipirų mišinys 1 šaukštelis

Virimo procesas

Pomidorus nuplauname, supjaustome į keletą dalių ir sutriname blenderiu. Supilkite gautą pomidorų masę į puodą.

Keptuvę uždedame ant ugnies, užvirus, pomidorų masę verdame apie 10-15 minučių. Kepimo metu pašalinkite susidariusias putas.

Mes nuplauname cukinijas, pašaliname odelę ir supjaustome mažais kubeliais.

Po kurio laiko į verdančią pomidorų masę supilkite augalinį aliejų, įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, pipirų ir raudonųjų maltų pipirų mišinio. Viską sumaišome.