Kinų marinuotų cukinijų salotos

0
668
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 26,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 2,5 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 4,3 gr.
Kinų marinuotų cukinijų salotos

Marinuotos cukinijos yra puikus pasirinkimas šviežioms salotoms, padengtoms medaus, sojos padažo ir šviežių žolelių marinatu. Sojų padažas salotoms suteikia rūgštumo, česnakai - žievės, o medus - saldumo ir nuostabaus aromato. Galutinis rezultatas - traškios saldžiarūgštės salotos, kurios yra puiki alternatyva šviežių daržovių salotoms.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Jaunas cukinijas minkšta žievele nuplauname po tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame šiek tiek išdžiūti. Tada pašaliname kotelius.
žingsnis 2 iš 5
Cukinijas perpjaukite išilgai per pusę, tada vėl per pusę ir daržovių skustuku perpjaukite jas plonais griežinėliais per visą cukinijos ilgį. Įpilkite druskos, švelniai sumaišykite rankomis ir palikite 25-30 minučių, kad sultys išsiskirtų iš cukinijos.
žingsnis 3 iš 5
Mažame dubenyje sumaišykite sojų padažą, medų, smulkiai pjaustytas petražoles ir baziliką. Išspauskite česnaką per spaudą ir įpilkite į marinatą. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 5
Kai cukinija pradės gaminti sultis, nusausinkite ir švelniai rankomis išspauskite cukiniją. Į cukiniją supilkite marinatą, išmaišykite ir palikite daržoves 2-3 valandoms šaldytuve, kad gerai pasimarinuotų.
žingsnis 5 iš 5
Įdėkite gatavą cukiniją į salotų dubenį ir patiekite. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *