namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkų salotos žiemai laižysite pirštus

Agurkų salotos žiemai laižysite pirštus

7717

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 117,5 kcal

Porcijos 7 uostas.

Maisto gaminimo metas 15 val.

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 28,5 g

Turinys

Šios skanios ir traškios salotos yra pagamintos iš šviežių stiprių maltų agurkų. Geriausia, jei agurkus ką tik pašalinote iš sodo - tada salotos bus tiesiog nepaprastai skanios ir traškios!

Ingridientai

Agurkai 2 Kg Svogūnai 250 g Česnakai 250 g Druska 100 g Granuliuotas cukrus 250 g Stalo actas 9% 150 ml.

Virimo procesas

Paruoškite visus ingredientus, reikalingus salotoms paruošti, ir padėkite juos ant stalo.

Agurkus reikia kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu, o tada supjaustyti gana storomis riekelėmis.

Tada jums reikia nulupti ir nuplauti svogūnus, supjaustyti plonais pusžiedžiais ir supilti į agurkų dubenį.

Po to česnaką nulupkite ir susmulkinkite česnako presu. Įdėkite jį į marinuotų agurkų ir svogūnų dubenį.

Į jau paruoštus ingredientus paskutinį kartą įpilkite cukraus, druskos ir acto. Dubenėlį salotų reikia palikti maždaug pusei dienos, kad salotos būtų užpiltos, o agurkai išleistų sultis.

Paruoštas salotas tolygiai paskirstykite ant sterilių sausų stiklainių, jei reikia, į kiekvieną stiklainį įpilkite augalinio aliejaus arba šiek tiek degtinės - nebent daržovių sultys visiškai padengia agurkus. Pasterizuokite salotų stiklainius įprastu būdu ir susukite, tada sudėkite į laikymo vietą.