Supjaustytos agurkų salotos žiemai

0
9709
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 90,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 24,7 g
Supjaustytos agurkų salotos žiemai

Supjaustytas agurkų salotas žiemai paruošti greitai ir lengvai. Tai bus ir savarankiškas užkandis, ir priedas prie garnyro. Jo aštrus skonis patiks daugeliui. Šios salotos agurkai iš anksto marinuojami 4 valandas, o tada salotos sterilizuojamos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Agurkus salotoms gerai nuplaukite tekančiu vandeniu ir pirmiausia supjaustykite išilginiais griežinėliais, o paskui per pusę, kad gautumėte mažus kubelius. Supjaustytus agurkus perkelkite į gilų dubenį.
žingsnis 2 iš 5
Nuplaukite petražoles (pagal skonį galite jas pakeisti krapais), pašalinkite kietus stiebus ir smulkiai supjaustykite. Į agurkus įpilkite smulkintų petražolių.
žingsnis 3 iš 5
Nulupkite česnako galvą ir supjaustykite mažais gabalėliais. Perkelkite česnaką ir į agurkus.
žingsnis 4 iš 5
Į agurkus įpilkite druskos, cukraus, juodųjų pipirų, įpilkite augalinio aliejaus ir acto ir gerai išmaišykite. Tada indus uždenkite rankšluosčiu ir palikite 4 valandoms marinuoti. Per tą laiką periodiškai maišykite agurkus.
žingsnis 5 iš 5
Kol agurkai marinuojasi, kojinių indelius nuplaukite soda ir išdžiovinkite. Marinuotus agurkus sudėkite į nedidelį indelį ir salotas sterilizuokite atskirame dideliame inde. Sterilizacijos laikas priklauso nuo stiklainių tūrio. Sandariai uždarykite stiklainius dangteliais, apverskite ir uždenkite šiltu antklode, kol visiškai atvės. Paruoštas atšaldytas salotas perkelkite į laikymo vietą.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *