Burokėlių salotos žiemai barščiams

0
3097
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 141,2 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 3,4 gr.
Angliavandeniai* 37,3 gr.
Burokėlių salotos žiemai barščiams

Ruošinys padės jums, leis jums virti barščius be didelių pastangų. Šis padažas turėtų būti dedamas į sriubą virimo pabaigoje, nes ji jau išvirusi ir termiškai apdorota. Taip pat iš susuktų burokėlių salotų galima pasigaminti kitų putlių burokėlių salotų, pavyzdžiui, silkių po kailiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Burokėlius nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirus, šakniavaisius virkite, kol suminkštės (apie 1 valandą), atvėsinkite tekančiu vandeniu. Nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 2 iš 4
Į tarkuotus burokėlius supilkite cukrų ir druską.
žingsnis 3 iš 4
Įpilkite 1 citrinos sulčių ir augalinio aliejaus, sumaišykite.
žingsnis 4 iš 4
Virkite ant silpnos ugnies apie 10-15 minučių. užvirus, nuolat maišant. Jei padažas pradeda degti, įpilkite porą šaukštų vandens. Karštas salotas sudėkite į sterilizuotus stiklainius, susukite arba užveržkite steriliais dangteliais. Stiklainius uždenkite paruoštomis salotomis šiltu rankšluosčiu ir palikite maždaug dienai atvėsti iki kambario temperatūros. Laikyti rūsyje ar sandėliuke.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *