Burokėlių salotos žiemai „Tu laižysi pirštus“
0
1583
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
82,6 kcal
Porcijos
4 psl.
Maisto gaminimo metas
110 minučių
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
4,6 gr.
Angliavandeniai*
19,9 gr.
Burokėliai – sveika daržovė, iš kurios galima gaminti daugybę skirtingų patiekalų. Burokėliai – nebrangi daržovė, auganti kiekvieno sodininko lysvėse. Šiandien noriu pasiūlyti skanių ir paprastų burokėlių salotų žiemai receptą. Daržovių salotos pasirodo labai aromatingos ir apetitą keliančios.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Burokėlius nuplaukite, nulupkite daržovių skustuku, o tada sutarkuokite ant rupios trintuvės. Paprikas nuplaukite, išdžiovinkite ir nulupkite iš sėklų ir šerdies, tada supjaustykite pusžiedžiais arba juostelėmis. Nuplaukite pomidorus, išdžiovinkite, nuimkite kotelį ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Česnaką nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite aštriu peiliu arba perbraukite per spaudą. Likus 5 minutėms iki virimo, supilkite jį su daržovėmis, supilkite actą ir gerai išmaišykite. Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite po šiltu tekančiu vandeniu ir sterilizuokite vandens vonioje, mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
Gero apetito!