Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Salotos žiemai
  4. ➠ Burokėlių salotos su česnakais žiemai

Burokėlių salotos su česnakais žiemai

0
3443
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 98 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 7,2 gr.
Angliavandeniai* 26,8 g
* 100 gr. produktas
Burokėlių salotos su česnakais žiemai
Turinys

Šiemet turime gerą burokėlių derlių, todėl nusprendėme pasiruošti žiemai. Aštrūs sultingi burokėliai, į kuriuos pridėta česnako ir raudonųjų pipirų, nedidelis kiekis augalinio aliejaus ir acto, bus puikus lengvas garnyras prie mėsos patiekalų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Burokėlius išvalome, nuplauname po tekančiu vandeniu ir sutarkuojame ant morkų trintuvės korėjiečių kalba.
žingsnis 2 iš 5
Tada į burokėlius įpilkite aliejaus ir druskos, sumaišykite ir uždėkite keptuvę ant ugnies, užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 50–60 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Puodą su burokėliais nukelkite nuo ugnies, supilkite į dubenį šalto vandens ir įdėkite į jį puodą su burokėliais. Palikite 20-30 minučių, kad burokėliai atvėstų. Mes valome ir nuplauname česnaką, įtriname jį ant smulkios trintuvės arba praeiname per spaudą ir siunčiame į keptuvę prie burokėlių.
žingsnis 4 iš 5
Tada į keptuvę įpilkite cukraus ir raudonųjų pipirų, acto, gerai išmaišykite ir sudėkite salotas į sterilizuotus stiklainius.
žingsnis 5 iš 5
Stiklainius uždarome virintu dangteliu, apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada dedame į vėsią tamsią vietą, kur salotas galima laikyti kelis mėnesius.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *