Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Žalieji pomidorai su česnaku
  4. ➠ Korėjiečių žaliųjų pomidorų salotos

Korėjiečių žaliųjų pomidorų salotos

0
1684
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 97,9 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 10 val.
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 23,8 g
* 100 gr. produktas
Korėjiečių žaliųjų pomidorų salotos
Turinys

Aštrių patiekalų mėgėjams rekomenduoju paruošti skanias korėjietiško stiliaus žaliųjų pomidorų salotas. Aštrios salotos bus nuostabi šventinės šventės puošmena ir paįvairins įprastus patiekalus. Skanios salotos tikrai nusipelno daug pagyrų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Paruoškite žaliųjų pomidorų salotų ingredientus. Kruopščiai nuplaukite žalius pomidorus po šaltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Pomidorus supjaustykite plonais pusžiedžiais, nuimkite kotelį.
žingsnis 2 iš 12
Pasūdytus žalius pomidorus pasūdykite ir gerai išmaišykite, palikite maždaug valandai kambario temperatūroje. Tada per smulkų sietelį nusausinkite pomidorų sultis ir įdėkite pomidorus atgal į indą.
žingsnis 3 iš 12
Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku, sutarkuokite ant rupios trintuvės arba naudokite korėjietišką morkų tarką.
žingsnis 4 iš 12
Kruopščiai nuplaukite paprikas po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Pašalinkite sėklas ir šerdis. Nuluptą papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 5 iš 12
Nulupkite česnaką. Ir tada bėgi per spaudą.
žingsnis 6 iš 12
Paruoštus ingredientus sudėkite į gilų indą. Įpilkite granuliuoto cukraus ir acto. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 7 iš 12
Nedidelę keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, suberkite kalendros sėklas ir kepkite be aliejaus, retkarčiais pamaišydami vos porą minučių.
žingsnis 8 iš 12
Apkeptas kalendros sėklas suberkite į skiedinį ir sumalkite į miltelius.
žingsnis 9 iš 12
Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite aitriąją papriką, supjaustykite išilgai ir nulupkite sėklas bei pertvaras. Supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 10 iš 12
Į keptuvę storu dugnu supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, suberkite smulkiai pjaustytas aitriąsias paprikas ir įkaitinkite aliejų ant silpnos ugnies, pasirodžius dūmams, suberkite smulkintą kalendrą, išmaišykite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 11 iš 12
Salotas užpilkite karštu augaliniu aliejumi. Gerai išmaišykite ir sutrinkite. Uždenkite ir padėkite korėjietiško stiliaus žaliųjų pomidorų salotas į šaldytuvą, kad infuzuotumėte apie 6-8 valandas.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite paruoštas žalių pomidorų salotas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *