Žalių pomidorų salotos žiemai be sterilizavimo ir virimo
0
3051
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
42,1 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
36 val.
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
5,1 gr.
Angliavandeniai*
3,5 gr.
Noriu pasidalinti nuostabiu receptu kvapnioms salotoms iš žalių pomidorų žiemai be sterilizacijos ir virimo. Šis skanus žaliųjų pomidorų užkandis puikiai dera su karštais patiekalais. Pagardų ir prieskonių naudojimas suteikia nepamirštamą žiemos užkandžio skonį.
Ingridientai
Virimo procesas
Nuplaukite žalius pomidorus, aitriąsias raudonąsias paprikas, bazilikus ir mėtų žalumynus po šaltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Žalius pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite į puodą, sluoksnius pabarstykite akmens druska. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje per naktį. Gautas sultis supilkite per sietą arba kiaurasamtį.
Nulupkite baziliko ir mėtų lapus. Česnaką nulupkite ir peiliu supjaustykite plonais griežinėliais. Aitriąsias raudonąsias paprikas supjaustykite žiedais, nulupkite. Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Žalius pomidorus, baziliko lapelius, mėtų lapelius, česnako skilteles ir aitriosios raudonosios paprikos žiedus sluoksniuokite į sterilius stiklainius.
Gero apetito!