namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Aštrios žalių pomidorų salotos

Aštrios žalių pomidorų salotos

2513

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 145,6 kcal

Porcijos 2,5 l.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 35,7 g

Turinys

Namų šeimininkės dažnai nežino, ką daryti su žaliais pomidorais. Tačiau iš jų galite pasigaminti skanių salotų iš karštų žalių pomidorų žiemai. Ruošinys pasirodo aštrus, originalus, dera prie įvairių patiekalų, todėl drąsiai naudokite siūlomą receptą.

Ingridientai

Žalieji pomidorai 2,5 kg Česnakai 3 vnt. Aitriosios paprikos 2 vnt. Stalo actas 9% 100 ml Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Druska 3 šaukštai

Virimo procesas

Rūšiuokite pomidorus, nuplaukite ir išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Pomidorus supjaustykite pusžiedžiais.

Česnako galvutes išardykite į skilteles, nulupkite. Nuplaukite česnaką, smulkiai supjaustykite.

Aitriąją raudonąją papriką nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite žalius pomidorus, česnaką ir aitriąją raudonąją papriką ir gerai išmaišykite. Palikite salotas valandai, uždenkite maistine plėvele, kad daržovės išleistų sultis.

Sterilizuokite aštrių žalių pomidorų salotų stiklainius ir dangtelius. Tvirtai paskirstykite salotas ant paruoštų stiklainių, susukite stiklainius. Ruošinius laikykite rūsyje arba rūsyje, kol prireiks. Labai skanios ir sultingos žalių pomidorų salotos yra aštrios!