Skrudintos cukinijos ir pomidorų salotos sluoksniais

0
742
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 65,4 kcal
Porcijos 7 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 6,1 gr.
Angliavandeniai* 9,3 gr.
Skrudintos cukinijos ir pomidorų salotos sluoksniais

Cukinijų sezono metu jūs tikrai norite paįvairinti meniu nuo šios sveikos ir skanios daržovės. Daržovių salotos gali būti išdėstytos porcijų „bokštelių“ sluoksniais, pagardintos grietine ir aštriu česnako padažu. Šioje formoje jis atrodo kaip neįprastas gražus užkandis ir patogu valgyti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite cukinijas, nupjaukite sugedusias vietas ir uodegas. Supjaustykite daržoves plonais griežinėliais. Cukinijas perkelkite į dubenį, įberkite šiek tiek druskos ir išmaišykite rankomis.
žingsnis 2 iš 6
Į indą supilkite miltus, cukinijas laisvai sudėkite į vieną sluoksnį. Uždarykite dangtį ir purtykite indą taip, kad jie būtų apkepti iš visų pusių. Galite, žinoma, tiesiog pamerkti juos į miltus iš abiejų pusių, kas jums patogiau. Kepkite cukinijas karštoje keptuvėje 2 minutes iš abiejų pusių ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
žingsnis 3 iš 6
Morkas nulupkite, nuplaukite ir stambiai sutarkuokite.
žingsnis 4 iš 6
Supilkite grietinę į dubenį, suberkite susmulkintą česnaką, šiek tiek druskos ir pipirų. Padažą gerai išmaišykite.
žingsnis 5 iš 6
Pomidorus paruoškite paskutinius, kad jie neišleistų sulčių anksčiau laiko. Nuplaukite juos, nuimkite kotelio priedą ir supjaustykite apskritimais.
žingsnis 6 iš 6
Bokštelio salotas išdėliokite sluoksniais arba didelėje lėkštėje tokia seka: cukinija, morkos, padažas ir pomidoras. Ant viršaus uždėkite nuplautos žalumos šakeles, purtydami nuo jos drėgmės perteklių.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *