Keptos cukinijų salotos su česnaku
0
698
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
33,9 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
8,1 gr.
Angliavandeniai*
3 gr.
Daugelis yra susipažinę su tokiu pasiruošimu žiemai kaip kepti baklažanai. Tačiau ne visi žino, kad galima nuimti ir cukinijų derlių. Su minimaliomis pastangomis ir paprastu produktų rinkiniu gausite skanų ruošinį, kuris pradžiugins ilgus žiemos vakarus.
Ingridientai
Virimo procesas
Druskos, acto ir augalinio aliejaus kiekis recepte nurodytas vienam litro stiklainiui. Rinkti rinkti jaunas cukinijas, kurių skersmuo neviršys panaudoto stiklainio skersmens. Jei oda stora, geriausia ją nupjauti, tačiau galite ją virti taip. Cukinijas nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
Kepkite cukinijas augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Nuluptą česnaką supjaustykite smulkiais gabalėliais. Nuplautus ir išdžiovintus žalumynus rankomis supjaustykite arba suplėšykite į gabalus. Stiklainius nuplaukite soda ir nuplaukite. Ant dugno užpilkite augalinio aliejaus sluoksnį, įdėkite apie 2 šaukštelius. česnako kiekviename inde. Tada įpilkite šiek tiek krapų ir petražolių. Ant žalumynų užpilkite druskos.
Gero apetito!