namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Kobros pomidorų salotos žiemai

Kobros pomidorų salotos žiemai

1505

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 90,8 kcal

Porcijos 4 psl.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 2,2 gr.

Angliavandeniai* 21,5 g

Turinys

Pomidorų kobros salotos yra aštrus padažas, kuris puikiai papildys įvairius mėsos patiekalus. Norėdami paruošti tokį užkandį namuose, jums reikia nesudėtingo produktų rinkinio ir griežtai laikytis jūsų dėmesiui pateiktų žingsnis po žingsnio instrukcijų.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite visus ingredientus, kurių mums reikia salotoms gaminti. Aitriąsias paprikas reikia nuplauti, supjaustyti ketvirčiais, pašalinti stiebą ir sėklas. Mes taip pat nuplauname obuolius, supjaustytus į keturias dalis, atsikratome šerdies. Nuplautus pomidorus, taip pat nuluptas morkas supjaustome į keturias dalis.

Tada visas supjaustytas daržoves perkeliame į tyrės būseną, naudodami mėsmalę.

Po to daržovių tyrę supilkite į puodą, padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirus masei, virkite valandą. Kepimo metu nepamirškite periodiškai maišyti tyrės.

Tuo tarpu nulupkite česnaką, tada paimkite aitriąją papriką ir nuimkite nuo jos uodegas.

Po to česnaką kartu su aitriąja paprika perduodame per mėsmalę.

Kitas žingsnis - į daržovių masę nusiųsti trintų pipirų ir česnako, cukraus, acto ir augalinio aliejaus. Viską sumaišykite ir virkite dešimt minučių.

Keptuvę nukelkite nuo ugnies. Salotas supilame į sterilizuotus stiklainius, susukame dangčius, apverčiame aukštyn kojomis ir apvyniojame storu antklode, kol stiklainių turinys visiškai atvės.

Gero apetito!