namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Kubaninės salotos žiemai

Kubaninės salotos žiemai

2146

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 87,6 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 3,4 gr.

Angliavandeniai* 20,4 g

Turinys

Kubano salotose gausu įvairių ryškių daržovių, kurių skonis puikiai dera tarpusavyje. Jis gali būti klasifikuojamas kaip asorti salotos. Tokie preparatai patiks žmonėms, kurie dažnai valgo daržoves ir nenori atsisakyti savo įpročio net žiemą.

Ingridientai

Virimo procesas

Supjaustykite kopūstus, įberkite druskos, sumaišykite, rankomis raukšlėkite, kad kopūstai išleistų sultis. Nuplaukite pomidorus.

Supjaustykite pomidorus ir agurkus, kaip ir įprastas daržovių salotas. Morką ir papriką supjaustykite juostelėmis.

Sumaišykite visas daržoves.

Supilkite granuliuotą cukrų, supilkite augalinį aliejų. Įpilkite lauro lapų, pipirų žirnelių ir acto. Viską sumaišykite, uždenkite ir palikite 1 valandai.

Uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite. Užvirus, troškinkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Po to salotas paskleiskite į sterilizuotus stiklainius, susukite, apverskite ant dangtelių ir apvyniokite, kol atvės.

Gero apetito!