namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Medžiotojo salotos be kopūstų žiemai

Medžiotojo salotos be kopūstų žiemai

421

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 82,7 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 4,1 gr.

Angliavandeniai* 20,5 g

Turinys

Yra daug „Medžiotojo salotų“ variantų, ir šiame recepte mes siūlome jums galimybę be kopūstų. Pasirodo, labai skanu, greitai paruošiama ir gali būti laikoma visą žiemą.

Ingridientai

Švieži pomidorai 2 Kg Morkos 1 kg Svogūnai 1 kg Aitriosios paprikos 1 kg Druska 2 šaukštai Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Stalo actas 9% 0,33 st. Daržovių aliejus 0,5 šaukšto.

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite morkas, nulupkite ir sumalkite.

Mes taip pat nuplauname ir supjaustome pomidorus ir svogūnus.

Paprikas nuplauname ir supjaustome juostelėmis.

Į puodą supilkite aliejų ir actą ir sudėkite į jį daržoves, palikdami pipirus. Užvirkite mišinį ir įpilkite druskos kartu su cukrumi. Viską gerai išmaišyti. Įpilkite pipirų, dar kartą viską užvirkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes.

Salotas išdėliojame ant sterilizuotų stiklainių, uždarome sterilizuotais dangteliais ir paliekame atvėsti, po to dedame į vėsią vietą laikyti. Gero apetito!