namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Medžiotojų salotos iš žalių pomidorų žiemai

Medžiotojų salotos iš žalių pomidorų žiemai

8718

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 33,7 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 110 minučių

Baltymai * 1,1 gr.

Riebalai * 1,5 gr.

Angliavandeniai* 4,8 gr.

Medžiotojų salotos iš žalių pomidorų žiemai

Turinys

Medžioklės salotos yra puikus pasirinkimas užkandžiui, kuris papildys bet kurį patiekalą. Šių salotų paruošimas naudojant žalius pomidorus yra labai sėkmingas. Toks pasiruošimas žiemai papildys racioną. Medžioklės salotos taip pat galės papuošti šventinį stalą, maloniai nustebindamos svečius savo skoniu.

Ingridientai

Virimo procesas

Morką reikia nulupti, nuplauti ir supjaustyti mažomis juostelėmis. Tokiu atveju neturėtumėte naudoti rupios trintuvės, tokiu būdu morkos taps per minkštos.

Nuplaukite paprikas, supjaustykite į dvi dalis, pašalinkite vidines pertvaras su sėklomis. Pačius pipirus supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite peiliu.

Nuplaukite žalius pomidorus ir supjaustykite kubeliais.

Mes nuplauname šviežius agurkus. Jei vaisiai turi kietą odelę, juos reikia pašalinti. Tada agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis.

Apžiūrėkite baltuosius kopūstus, nuimkite viršutinius lapus. Tada supjaustykite jį į didelius gabalus.

Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, į juos įpilkite druskos ir česnako. Išmaišykite ir palikite daržoves 60 minučių. Po to indą su daržovėmis padėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite. Pabaigoje įpilkite augalinio aliejaus ir acto. Išmaišykite. Svarbu neperkepti daržovių.

Paruoštas salotas sudėkite į paruoštus stiklainius ir sterilizuokite vandens vonelėje (0,5 litro stiklainiai - per 12 minučių, 1 litras - per 15 minučių). Kai medžioklės salotos bus paruoštos, jas reikia susukti, apvynioti šiltu antklode ir visiškai atvėsinti. Toks ruošinys laikomas vėsioje ir tamsioje vietoje.

Skanaus!