Medžioklės salotos žiemai be sterilizacijos
0
1011
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
93,1 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
1,1 gr.
Riebalai *
4,6 gr.
Angliavandeniai*
23 gr.
Siūlome jums receptą skanių daržovių salotų žiemai, kurias lengva paruošti per kelias minutes, o svarbiausia, kad jos nėra ilgai termiškai apdorojamos ir nereikalauja sterilizavimo, todėl daržovės išsaugo visą naudingų savybių ir vitaminų. Jums tiesiog reikia nuplauti ir supjaustyti visas daržoves, tada išvirti, pridedant prieskonių, acto ir augalinio aliejaus, tada sudėti į stiklainius ir susukti. Greitos ir skanios salotos nuskrieja nuo stalo per kelias minutes!
Ingridientai
Virimo procesas
Pomidorus nuplauname po tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir leidžiame šiek tiek nutekėti iš vandens. Tada supjaustome juos smulkiais gabalėliais. Jei pageidaujate, pomidorus galima nuplikyti verdančiu vandeniu ir nulupti. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir 10-15 minučių pamirkykite šaltame vandenyje. Tada svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Puodo su storu dugnu dugną supilkite aliejumi ir actu, sudėkite pomidorus, svogūnus ir morkas. Mes uždedame ugnį ir užviriname masę. Kai daržovės išsispaudžia ir išverda, į jas įberkite druskos ir cukraus, smulkintų paprikų. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir virkite 7-10 minučių, tada nuimkite salotas nuo ugnies.
