Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Medžioklės salotos
  4. ➠ Klasikinės medžioklės salotos žiemai

Klasikinės medžioklės salotos žiemai

0
738
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 117,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 6,8 g
Angliavandeniai* 30,3 g
* 100 gr. produktas
Klasikinės medžioklės salotos žiemai
Turinys

Lengvos ir skanios daržovių salotos žiemai - lengva. Pagamintas iš sezoninių daržovių, pridedant prieskonių, aliejaus ir acto, jis bus idealus daržovių garnyras mėsai ir daržovėms. Galite koreguoti pasirinktų salotų aštrumą, pridėdami į jas daugiau ar mažiau aitriųjų paprikų, taip pat pakoreguokite augalinio aliejaus kiekį, kad salotos nebūtų per daug riebios.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mes nuplauname daržoves. Pipirai valome nuo stiebų ir sėklų ir supjaustome mažais kubeliais. Aitrieji pipirai - plonos juostelės. Pomidorus perpjaukite per pusę, pašalinkite kotelius ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 5
Svogūną išvalome, nuplauname ir 15-20 minučių pamerkiame į ledinį vandenį, kad nedirgintų akių. Tada perpjaukite išilgai per pusę ir vėl per pusę ir supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 3 iš 5
Giliame puode sumaišykite visas paruoštas daržoves, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių. Kepimo pradžioje, kol daržovės dar nepradėjo gaminti sulčių, galite įpilti 50 ml. vandens.
žingsnis 4 iš 5
Tada į daržoves įpilkite druskos, cukraus ir prieskonių, sumaišykite ir troškinkite dar 15 minučių. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, į salotas įpilkite acto, vėl gerai išmaišykite ir, kai būsite pasiruošę, nukelkite puodą su salotomis nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 5
Paruoštas karštas salotas sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite virintu dangteliu, apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir palikite salotas visiškai atvėsti. Tada salotas dedame laikyti tamsioje vėsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *