Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Vištienos salotos
  3. ➠ Vištienos ir grybų salotos
  4. ➠ Salotos su grybais ir brokoliais

Salotos su grybais ir brokoliais

0
1280
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 99,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 8,7 g
Angliavandeniai* 5,2 gr.
* 100 gr. produktas
Salotos su grybais ir brokoliais
Turinys

Išbandykite šias sočias salotas su virtais brokoliais ir keptais grybais, kad visam laikui taptumėte jūsų mėgstamiausia. Kornišonai puikiai dera su mėsa ir pupelėmis, dera su kopūstais. Kol kai kurie produktai yra virti, pradėkite ruošti likusius, tada virimas neužims daug laiko. Nepakartojamas salotų aromatas ir skonis išliks ilgam, o svečiai paprašys šio neįprasto užkandžio recepto.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Vištienos krūtinėlę nuplaukite tekančiu vandeniu, suberkite į verdantį vandenį su lauro lapais ir pipirų grūdeliais ar kitais prieskoniais, virkite, kol suminkštės, apie 20 minučių.
žingsnis 2 iš 10
Sultinyje palikite filė atvėsti, taip ji bus sultingesnė. Pašalinkite šiltą mėsą ir padėkite ant lėkštės.
žingsnis 3 iš 10
Vienu metu puode užvirkite vandenį, įberkite druskos ir brokolių, virkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes, kad liktų traškūs. Paruošimą patikrinkite pradūrę kotelį peilio galiuku, jis turėtų tapti minkštas, bet išlikti elastingas.
žingsnis 4 iš 10
Perkelkite kopūstus į kiaurasamtį ir nuplaukite labai šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą ir daržovė būtų turtinga. Perkelkite į lėkštę, kad visiškai atvėstų.
žingsnis 5 iš 10
Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 6 iš 10
Kepkite grybus įkaitintoje keptuvėje su aliejumi iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 7 iš 10
Nupjaukite kaulus, riebalus ir plėveles iš mėsos ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 8 iš 10
Atvėsusius brokolius padalinkite į mažus žiedynus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 9 iš 10
Supjaustykite agurkus (agurkus) kubeliais, jei reikia, nupjaukite kietą žievelę iš naminių agurkų. Pupas perkelkite į kiaurasamtį ir gerai išplaukite po vandeniu, maišydami šaukštu. Palikite skystį iš jo nutekėti.
žingsnis 10 iš 10
Visus atvėsusius ingredientus sudėkite į salotų dubenį, įpilkite majonezo ir išmaišykite. Išimkite mėginį ir, jei norite, pagardinkite pipirais ir druska. Patiekite salotas kuo greičiau ir mėgaukitės! Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *