Brokoliai ir vištienos salotos

0
703
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 56 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 9 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 3,9 gr.
Brokoliai ir vištienos salotos

Brokoliai retai kam patinka dėl neutralaus skonio, tačiau salotose ir net su vištiena jis įgauna ryškų skonį. Virta vištiena šioms salotoms netinka - ji turi būti kepama keptuvėje arba kepta ant grotelių su prieskoniais. Jei kopūstai neperkepti, o virti minkšti ir traškūs ir net supjaustyti smulkiais gabalėliais, tada niekas nesupras, kad tai brokoliai. Tokias skanias ir sotus salotas su malonumu valgys visi, net vaikai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmiausia kopūstus virkite 3 minutes pasūdytame vandenyje, tada nukoškite į kiaurasamtį ir iškart užpilkite ledo vandeniu. Taip kopūstai išliks bespalviai ir traškūs. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite stambiais griežinėliais.
žingsnis 2 iš 5
Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite rankšluosčiu ir pabarstykite vištienos prieskoniais.
žingsnis 3 iš 5
Tada keletą minučių pakepinkite įkaitintoje kepsninėje. Filė galite kepti įprastoje keptuvėje su vidutine karštimi ir uždarytu dangčiu, tik svarbu neperkepti mėsos, kad mėsa nebūtų sausa. Išvirusią filė atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 4 iš 5
Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, pabarstykite pagal skonį druska ir juodaisiais pipirais, užpilkite česnako padažu ir išmaišykite. Norėdami paruošti tokį padažą, majonezą sumaišykite su keliomis česnako skiltelėmis, susmulkintomis česnako dubenyje.
žingsnis 5 iš 5
Patiekite salotas ant bendro salotų dubenėlio arba padėkite jas porcijomis į salotų lapus. Į jį galite įdėti mocarelos rutuliukų, krekerių ir šviežių žolelių.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *