Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pupelės, grybai ir kiaušinių salotos

Pupelės, grybai ir kiaušinių salotos

0
885
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 128,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 9,2 gr.
Riebalai * 6,1 gr.
Angliavandeniai* 27,7 g
* 100 gr. produktas
Pupelės, grybai ir kiaušinių salotos
Turinys

Labai maistingos, sočios žiemos salotos, po to nenorite jų valgyti iki vakarienės. Pupelės ir grybai yra labai gerai derinami pagal skonį. Jei naudosite paruoštas konservuotas pupeles, virimo laikas žymiai sutrumpės.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pupas pamirkykite 4 valandas vėsiame vandenyje, keletą kartų pakeiskite vandenį.
žingsnis 2 iš 10
Pupeles virkite lengvai pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, nukoškite vandenį ir atvėsinkite.
žingsnis 3 iš 10
Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus.
žingsnis 4 iš 10
Grybus nuplaukite ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 10
Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 6 iš 10
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Į aliejų sudėkite svogūnų kubelius ir kepkite iki šviesiai auksinės spalvos, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 7 iš 10
Į svogūną įpilkite grybų ir kepkite apie 20–25 minutes, kol skystis iš grybų išgaruos.
žingsnis 8 iš 10
Stikliniame salotų dubenyje sumaišykite grybus su svogūnais, pupelėmis ir kapotais kiaušiniais. Viską pagardinkite pipirais ir druska.
žingsnis 9 iš 10
Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi.
žingsnis 10 iš 10
Dar kartą išmaišykite, papuoškite žolelių šakele ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *