Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
  4. ➠ Pupelių salotos žiemai

Pupelių salotos žiemai

0
1775
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 110,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 13 val.
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 6,3 gr.
* 100 gr. produktas
Pupelių salotos žiemai
Turinys

Čia yra skanaus ir patenkinamo pasiruošimo žiemai receptas. Pupelės savaime yra pilnos maistinių medžiagų, o jų derinys su daržovėmis žiemą bus vitaminų gelbėjimo priemonė. Prie stalo salotas su pupelėmis galite patiekti šaltas, taip pat šiltas, kaitindamas keptuvėje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Mes pertraukiame pupeles, užpildome vandeniu ir paliekame per naktį. Jis turėtų sušlapti, tai sutrumpins kepimo laiką. Išmirkytas pupeles perkelkite į puodą, visiškai užpildykite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirus, virkite dar 60 minučių. Kai paruoštos, mes siunčiame pupeles į kiaurasamtį. Visas skystis turėtų išnykti.
žingsnis 2 iš 9
Kruopščiai nuplaukite pomidorus, pašalinkite kotelius ir gretimus antspaudus. Nuluptus pomidorus sumalkite maišytuvu (taip pat galite naudoti mėsmalę, poveikis bus tas pats).
žingsnis 3 iš 9
Svogūną nulupame iš lukšto, nuplauname po tekančiu vandeniu. Tada jums reikia supjaustyti plonais žiedais arba mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 9
Nuplauname aitriąją papriką. Mes jį supjaustome ir išvalome nuo sėklų ir pertvarų. Mes taip pat pašaliname kotelius. Tada nuplauname daržoves iš vidaus, kad visiškai pašalintume visus nereikalingus, ir supjaustome juostelėmis.
žingsnis 5 iš 9
Morkas reikia nuplauti, nulupti odelę. Tada nuplaukite vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus. Tada trintuvu sutrinkite nuluptas morkas.
žingsnis 6 iš 9
Pereikite prie česnako. Nuimkite lukštą ir patrinkite jį ant smulkios trintuvės.
žingsnis 7 iš 9
Supilkite paruoštas daržoves į didelį puodą - paprikas, svogūnus, morkas ir pomidorus. Tada įpilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus ir įjunkite nedidelę ugnį. Kai daržovės užvirs, troškinkite dar 20 minučių.
žingsnis 8 iš 9
Kai daržovės bus paruoštos, siunčiame į jas pupeles, granuliuotą cukrų, druską ir smulkintą česnaką. Įpilkite acto. Sumaišykite visus ingredientus, užvirkite ir virkite dar 15 minučių.
žingsnis 9 iš 9
Kol daržovės verda, sterilizuokite stiklinius indelius ir dangčius. Gatavos pupelių salotos turi būti dedamos į stiklainius iškart po virimo. Sandariai uždarome dangteliais. Po to salotas suvyniokite į stiklainius su antklodėmis ar kitais daiktais. Kai salotos atvės tokiu pavidalu, ruošinius bus galima gabenti į rūsį ar kitą tamsią vietą su vėsumu. Pupelių salotos žiemai yra paruoštos!

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *